Die Grundschule umfasst die 1. – 4. Klasse und ist die gemeinsame, verpflichtende Schule für alle Kinder im Alter 6-10 Jahre. In der Grundschule werden die Grundfertigkeiten im Lesen, Rechnen und Schreiben vermittelt. Außerdem sollen die Kinder Interessen und soziale Verhaltensweisen entwickeln, musische und praktische Fähigkeiten stärken und Werthaltungen aufbauen.

Die Mittelschule umfasst die 5.-9. oder 5.-10. Klasse und bietet ein umfassendes Bildungsangebot für Schülerinnen und Schüler aller Leistungsstufen. Der Unterricht ist stark auf berufsbezogene Inhalte ausgerichtet. Die Mittelschule ist die Pflichtschule für alle Schüler, die keine andere weiterführende Schulart besuchen wollen oder auf Grund ihrer Leistungen nicht können.

Die Realschule umfasst die Jahrgangsstufen 5 mit 10. Das Bildungsangebot richtet sich an junge Menschen, die an theoretischen Fragen interessiert sind und gleichzeitig praktische Fähigkeiten haben. Sie vermittelt eine allgemeine und berufsvorbereitende Bildung.
 

Mit der Weiterentwicklung des bayerischen Gymnasiums wird ab dem Schuljahr 2018/19 das neunjährige Gymnasium mit der Möglichkeit zur individuellen Lernzeit eingeführt.

Das Bayernkolleg Schweinfurt ist ein staatliches Gymnasium des Zweiten Bildungsweges. Es ermöglicht jungen Erwachsenen, die bereits im Berufsleben gestanden oder einen Haushalt geführt haben, in drei oder vier Jahren das Abitur nachzuholen. Der Abschluss ist die all­gemeine Hochschulreife (Abitur), die den Zugang zu allen Fachrichtungen der Universitäten und Technischen Hochschulen eröffnet.